Bitkisel
Anason ve rezene
Anason, rezene, meyan kökü
Nereden gelir?
Anason tohumundaki anetol bileşiğinden gelir; rakının karakteristik kokusu budur.
Nerede karşına çıkar?
- Rakı
Koku çarkı
Tadımcıların kullandığı aroma çarkının etkileşimli hali. Bir dilime dokun; o kokunun nereden geldiğini ve hangi içkilerde karşına çıktığını öğren.
Meyvemsi
Çiçeksi
Bitkisel
Baharatlı
Fıçı ve odun
Toprak ve mineral