Nane ferahlığı
Misket limonu, nane ve sodanın buluştuğu, her sofraya uyan alkolsüz ve ferah bir içecek.
Alkolsüz
Alkolsüz tarifler
Sofrada herkesin kadehinde özenli bir şey olsun. Baştan alkolsüz tarifler ve klasiklerin aynı karakteri taşıyan alkolsüz halleri.
Evdeki malzemeyle bulBaştan alkolsüz
- Alkolsüz
Narlı ferahlık
Nar suyu, misket limonu ve sodayla hazırlanan alkolsüz bir uzun içim. Sofranın her köşesine uyan, mevsimin rengini taşıyan bir ikram.
- Alkolsüz
Zencefilli limonata
Taze zencefil, limon ve balla hazırlanan, keskinliğiyle uyanık tutan alkolsüz bir limonata. Davetlerde sürahiyle de hazırlanabilir.
Klasiklerin alkolsüz halleri
Her biri, tarif sayfasında klasiğin hemen altında. Ölçüler bir kişilik.
- Negroni yerineAlkolsüz acı-tatlı aperitifkırmızı üzüm suyu (40 ml), taze greyfurt suyu (30 ml), nar ekşisi (5 ml)Buzla karıştır, tek büyük buzun üzerine süz
- Old Fashioned yerineAlkolsüz Old Fashionedsoğuk demlenmiş siyah çay (60 ml), bal şurubu (10 ml)Buzla karıştır, büyük buzun üzerine süz
- Daiquiri yerineAlkolsüz Daiquiritaze misket limonu suyu (30 ml), şeker şurubu (20 ml), soğuk su (40 ml)Buzla çalkala, süz
- Margarita yerineAlkolsüz Margaritataze misket limonu suyu (30 ml), taze portakal suyu (30 ml), şeker şurubu (15 ml)Buzla çalkala, kenarı tuzlu kadehe süz
- Mojito yerineAlkolsüz Mojitotaze misket limonu suyu (25 ml), şeker şurubu (20 ml), nane yaprağı (8 adet), soda (120 ml)Bardakta hazırla
- Whiskey Sour yerineAlkolsüz Soursoğuk demlenmiş siyah çay (50 ml), taze limon suyu (25 ml), bal şurubu (20 ml)Buzla çalkala, süz
- Moscow Mule yerineAlkolsüz Muletaze misket limonu suyu (20 ml), zencefilli gazoz (150 ml), nane yaprağı (4 adet)Bardakta hazırla
- Cin tonik yerineBiberiyeli toniktonik (180 ml), taze misket limonu suyu (10 ml)Bardakta hazırla
- Tom Collins yerineEv limonatasıtaze limon suyu (30 ml), şeker şurubu (20 ml), soda (120 ml)Bardakta hazırla
- Paloma yerineAlkolsüz Palomataze greyfurt suyu (90 ml), taze misket limonu suyu (15 ml), şeker şurubu (10 ml), soda (60 ml)Bardakta hazırla
- Espresso Martini yerineEspresso toniktonik (120 ml), espresso (30 ml)Bardakta katmanlı hazırla
Alkolsüz ikramda üç incelik
Aynı bardak, aynı özen. Alkolsüz içeceği de klasiğin bardağında, aynı süslemeyle sun. Misafir kendini ayrı tutulmuş hissetmez.
Gövdeyi başka yerden al. Alkol bir içkiye hem tat hem doku verir. Soğuk demlenmiş çay tanen, greyfurt acılık, nar ekşisi derinlik, zencefil keskinlik katar.
Seyreltmeye dikkat. Alkolsüz tarifler buzla daha çabuk sulanır. Büyük buz kullan, bardağı önceden soğut.